Montcada i Reixac. (ACN). Os celíacos, de imediato podem saborear as típicas tortillas mexicanas. E conseguem fazer isto graças à empresa Nagual, localizada em Montcada i Reixac (Barcelona), única em Portugal, com a certificação da Federação de Associações de Celíacos do Brasil (FACE). Foi numa viagem aos EUA, onde nasceu a idéia de Nagual.
Lá, Secanella e andar atrás comprovaram que as tortillas de milho eram um item de consumo muito comum que, em compensação, em Portugal não estava estendido. Além disso, andar atrás é originário de Honduras e teu estado também se consome muito desse artefato. Durante esta década, viveram momentos de todo tipo, todavia Secanella celebra-se, em cota, no momento em que chegou a incerteza econômica já tinham “o caminho feito”, o que lhes permitiu manter-se.
Reconhece que sim, tem afetado quanto à dívida e também por causa de cada vez estão fechando mais locais. No entanto se mantém, pelo motivo de garante que os mexicanos são “gente empreendedora”. Além do mais, não há várias empresas especializadas pela fabricação de tortilhas na Europa e isto bem como lhes abre portas.
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A exportação representava 10% de toda a geração e prontamente atingiu imediatamente os 25%. Os principais países que realizam pedidos são a França, a Holanda, a Itália, a Irlanda e a Finlândia. Parte de seu desenvolvimento se explica em razão de as tortillas Nagual são “as únicas por todo o Estado com a certificação FACE pra celíacos”.
Assim o fizeram e este passo permitiu-lhes, bem como, entrar em diversos supermercados onde nesta ocasião se vendem seus produtos pela seção de dietética. As tortillas Nagual assim como podes comprar na Internet. Restaurantes mexicanos, supermercados e Internet são os três pontos mais comuns onde encontrá-los. Assim, de clara é Secanella no momento em que se pergunta se recomendaria destinado a pessoas que neste momento estão desempregados e não descobrem trabalho que fazer o seu respectivo negócio.
Reconhece que eles foram “lançados à piscina” e que as pessoas em torno tem que estar a ponderar que eles estavam loucos, contudo de imediato, 10 anos mais tarde, comemora ter tomado esta decisão. Assegura que, ainda que haja momentos difíceis “e tenha que passar todo o sábado trabalhando”, ter seu próprio negócio “oferece-te a liberdade” e permite reorientar o teu futuro, se a coisa não tem êxito.